Mercimek çorbası içtiğinizde kuru baklagil tüketmiş olur ve posa alımınızı da artırmış olursunuz.
Yayla ve yoğurt çorbasında ise kalsiyum alırsınız.
Sebze çorbasıyla vitamin ve mineral deposu bir yemek tüketmiş olursunuz.
Domates çorbası içtiğinizdeyse domates, içerdiği likopen ile sizi kansere karşı korur.
Et suyu ve tavuk suyuyla çorba hazırladığınızda yağ ilave etmenize gerek kalmaz. Küçük et ve tavuk parçacıklı çorbalar enerji verir tok kalmanızı sağlar.
Çorbalara pirinç, bulgur veya şehriye eklemek ise, besin değerini arttırır.
